Royaume-Uni

Le Royaume-Uni a vu naître une communauté passionnée de producteurs de piments, qui réussissent aussi bien en plein air que sous serre malgré un climat tempéré. Les producteurs britanniques privilégient la culture en conteneurs, les jardins abrités ou les serres protégées pour pallier les étés courts et les aléas climatiques.

Les piments très forts comme le Ghost et le Carolina Reaper peuvent être cultivés lors d'années favorables, mais les variétés traditionnelles telles que le Jalapeño, le Cayenne et le piment Hungarian Hot Wax offrent une récolte plus abondante et fiable. Au Royaume-Uni, la production de piments est majoritairement artisanale et destinée à la consommation familiale ou à des marchés locaux de niche, les serres permettant la culture de plants hivernants sur plusieurs années.

La popularité des plats épicés continue de stimuler la demande de piments britanniques cultivés localement, et les festivals et concours locaux mettent en valeur des variétés uniques.