Tangerine Tiger - Graines de piment fort

Piments forts Tangerine Tiger
Échelle de Scoville (SHU) : 5 000 à 30 000 SHU
Profil aromatique : Les piments Tangerine Tiger sont réputés pour leur texture croquante et leur saveur fruitée. Ils ne présentent pas le goût savonneux que l’on retrouve parfois chez les Capsicum Baccatum. Ces piments offrent une délicieuse douceur associée à une légère chaleur, ce qui les rend polyvalents pour diverses utilisations culinaires.

Origine : Les piments Tangerine Tiger sont un croisement accidentel entre l'Aji Tangerine, développé par Susan Garza, et le Sugar Rush Peach Stripey. Cet hybride a été découvert par Paula Thomas dans son jardin vers 2019 lorsque ces deux variétés étaient cultivées à proximité les unes des autres, ce qui a conduit à une pollinisation croisée naturelle.
Espèce : Capsicum Baccatum
Description de la plante : Le plant de Tangerine Tiger produit des gousses dont la couleur et la forme peuvent varier en raison de sa nature hybride. Les piments peuvent présenter des rayures ou une couleur unie allant du jaune au rouge. La plante est à la génération F4, ce qui indique une certaine variabilité dans ses caractéristiques, car elle continue de se stabiliser.