Slovénie

La production slovène de poivrons est principalement axée sur le poivron doux, avec un volume annuel d'environ 2,85 millions de kg (2023) et une tendance à la baisse ces dernières années. Malgré la taille modeste du pays, les poivrons sont très appréciés dans les potagers familiaux et les exploitations maraîchères, et le piment est également cultivé en plus petites quantités.

Les exportations restent faibles, mais la demande de piments séchés importés et de poivrons de qualité supérieure est en hausse. L'augmentation de la production sous serre et l'innovation dans les environnements de culture protégés sont devenues essentielles pour maintenir les rendements et répondre aux préférences des consommateurs tout au long de l'année. Les poivrons importés d'Albanie et des pays voisins complètent la production locale et contribuent à stabiliser l'approvisionnement des consommateurs slovènes.