Honduras

Le Honduras est un producteur et exportateur croissant de piments doux, forts et sauvages en Amérique centrale, grâce notamment à des parcs de serres comme AgroAlpha-Orquídea qui stimulent la production régionale et la croissance du marché. Les piments jalapeño et les piments mouton sont courants, surtout à Comayagua et dans les îles de la Baie, et leurs produits frais et transformés sont expédiés aux États-Unis et au Canada.

Marchés latino-américains. L'agriculture contractuelle, les installations modernes et la flexibilité des capacités de transformation garantissent une qualité constante et des exportations de premier ordre. La vulgarisation agricole et l'innovation semencière aident les agriculteurs honduriens à passer d'une agriculture de subsistance à des cultures de rente.