Graines de piment fort parfumées de Trinidad

Parfum de Trinité-et-Tobago
Échelle de Scoville (SHU) : 0–500 SHU
Profil aromatique : Exceptionnellement fruité, sucré et aromatique, avec des notes d’agrumes et fumées rappelant le piment habanero, mais sans le piquant. Dégage un parfum délicat à la cuisson.
Origine : Trinité-et-Tobago, Caraïbes.
Espèce : Capsicum Chinense.
Description de la plante : Petite plante touffue atteignant 60 cm de hauteur. Les gousses, en forme de lanterne ou de piment habanero, sont d’un jaune doré vif à maturité, mesurent de 2,5 à 5 cm de long et sont très productives. On observe parfois une petite queue en forme de scorpion sur les gousses.