Graines de piment fort Thunder Mountain Longhorn - Rouge (variété ancienne)

Longhorn de Thunder Mountain - Rouge (Héritage)
Unités de chaleur Scoville (SHU) : 20 000 à 40 000 SHU (chaleur moyenne).
Profil aromatique : Fruité et complexe, avec une légère note fumée ; combustion légère à moyenne. Souvent séché au soleil et fumé pour obtenir de la poudre ou des flocons.
Origine : Variété ancienne de la province de Guizhou, dans le sud de la Chine ; nommée d'après Leigongshan (« Montagne du Tonnerre »).
Espèce : Capsicum annuum.
Description de la plante : Gousses fines, allongées et torsadées, pouvant atteindre 50 cm, mais mesurant plus fréquemment de 25 à 30 cm. D'un rouge vif, à la texture ridée et liégeuse, elles produisent une fructification abondante. Les plants atteignent 90 à 120 cm de hauteur et nécessitent un tuteurage en raison de leur forte production.