Graines de piment du Grinch

Le Grinch
Échelle de Scoville (SHU) : 800 000 à plus de 1 200 000 SHU
Profil aromatique : Corsé, extrêmement épicé, avec des notes parfois décrites comme de moutarde douce ou de caramel au beurre. Issu du piment Gator Jigsaw, il procure une sensation fruitée et une brûlure intense.
Origine : Croisement entre le piment Gator Jigsaw et une variété super piquante inconnue ; développé par des cultivateurs de piments amateurs aux États-Unis.
Espèce : Capsicum Chinense.
Description de la plante : Les gousses sont plus longues que celles de la variété Gator Jigsaw et mûrissent en passant du vert au caramel/moutarde, parfois avec une teinte rougeâtre. Rendement élevé, texture ridée et bosselée, idéale pour les sauces aux saveurs prononcées.