Graines de piment thaï - brun

Thaï - Brun (Poivre Thaï brun TQ)
Échelle de Scoville (SHU) : 10 000 à 23 000 SHU
Profil aromatique : Saveur douce et fraîche avec une légère note de poivron, persistante et rafraîchissante. Moins piquante que les piments rouges thaïlandais, elle convient à un plus large public. Elle apporte une touche terreuse unique aux plats thaïlandais.
Origine : Thaïlande (développée comme une mutation naturelle de la Black Thai TQ par des sélectionneurs spécialisés, notamment Hippy Seed Company).
Espèce : Capsicum annuum.
Description de la plante :
Hauteur : Environ 60 cm de haut (2 pieds).
Taille de la gousse : 10 à 12 cm de long et 2 cm de large (beaucoup plus longue que la plupart des variétés thaïlandaises).
Aspect : Les gousses sont d’abord d’un noir profond, puis mûrissent en prenant une couleur brun foncé avec de remarquables rayures noires sur leur surface ; très ornementales.
Mode de croissance : Se développe aussi bien en pots qu’en pleine terre, plante très productive, visuellement impressionnante lorsqu’elle est chargée de gousses.
Culture : Facile à cultiver, s’adapte à diverses conditions. Convient à la culture en pot et en pleine terre.