Twelfth Fire Hot Pepper Co.
Graines de piment Takanotsume
Graines de piment Takanotsume
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Takanotsume
Unités Scoville (SHU) : 50–200 SHU
Profil aromatique : Doux, citronné et légèrement fumé à la cuisson. Occasionnellement, 1 poivron sur 10 à 20 peut révéler une saveur piquante surprenante.
Origine : Japon
Espèce : Capsicum annuum
Description de la plante : Plante compacte atteignant jusqu’à 60 cm de hauteur
Ce poivron produit des gousses allongées et ridées d'environ 7 à 10 cm de long, qui mûrissent en passant du vert au rouge. Sa chair fine est idéale pour être grillée ou sautée.
