Graines de piment rose pêche Taj Mahal

Taj Mahal - Pêche rose (également appelée poivre rose Taj Mahal Minion)
Unités Scoville (SHU) : 300 000 à 400 000 SHU
Profil aromatique : Fruits à chair épaisse et rugueuse, à la saveur acidulée et juteuse, offrant un équilibre parfait entre douceur et piquant. Onctuosité caramélisée et une sensation de chaleur intense et marquée.
Origine : Italie ; cultivée par Enrico Lai (Mojo Peppers). La variante rose-pêche serait issue de la lignée Orange Tiger.
Espèce : Capsicum Chinense.
Description de la plante :
Les gousses peuvent atteindre jusqu'à 3 pouces de long, mûrissant du violet/vert au violet/crème ou rose-pêche, et ne forment pas le « dard » ou la forme classique du Taj Mahal (type Pink Minion).
Très productif, surtout en plein soleil. Peut atteindre 1 m de hauteur ; taillé, il reste environ 65 cm et conserve un port ornemental.
Plante vivace à pollinisation libre, cultivée en pot, de croissance moyenne et qui hiverne bien. Ornementale, elle présente des teintes pêche/rose et un feuillage lisse.