Graines de piment Star of Turkey

Étoile de Turquie
Unités Scoville (SHU) : 50 000 à 150 000 SHU
Profil aromatique : Fortes notes florales caractéristiques du C. chinense, avec une saveur initiale douce rappelant la pomme ; la chaleur est vive, monte lentement et persiste. Croquante, juteuse et à chair épaisse.
Origine : Turquie, une variété rare ainsi nommée en raison de ses gousses en forme d'étoile caractéristique.
Espèce : Capsicum Chinense.
Description de la plante : Gousses rouge vif, fermes et à paroi moyenne, en forme d’étoile. Elles se conservent bien et restent fermes pendant plusieurs semaines. La plante atteint une hauteur de 70 cm à 90 cm et offre un rendement élevé. Elle est utilisée à des fins ornementales et culinaires.