Graines de piment fort Siling Labuyo (Sili)

Siling Labuyo
Unités Scoville (SHU) : 80 000 à 100 000 SHU
Profil aromatique : Saveur terreuse subtile avec une chaleur intense. Souvent utilisé pour préparer des condiments épicés comme les sauces à base de vinaigre ou comme assaisonnement pour des plats tels que les soupes et les ragoûts.
Origine : Philippines. Connu sous le nom de « piment sauvage », c'est un piment traditionnel philippin utilisé dans de nombreuses cuisines régionales.
Espèce : Capsicum Frutescens
Description de la plante : Plante vivace pouvant atteindre 1 mètre de hauteur. Elle produit de petits poivrons coniques d’environ 1 à 3 cm de long, poussant dressés en grappes. Les fruits mûrissent en passant du vert au rouge et ont une peau lisse et brillante. La plante est facile à cultiver et prospère en plein soleil.