Graines de piment Shishito - Jaune - Piment fort

Shishito jaune
Unités de Scoville (SHU) : 0–200 SHU
Profil aromatique : Vif, frais et végétal. Amertume subtile, texture croquante, avec parfois des notes fumées ou d’agrumes à la cuisson. Parfois légèrement épicé, mais surtout doux et agréable.
Origine : Asie de l'Est, et plus particulièrement Japon.
Espèce : Capsicum annuum.
Description de la plante : Petits poivrons fins et élancés, de 7 à 10 cm de long, de couleur jaune pâle. Les plants sont compacts et très productifs. Les poivrons sont généralement ridés et présentent une pointe en forme de tête de lion. Leur chair est fine et ils sont meilleurs cuits rapidement.