Twelfth Fire Hot Pepper Co.
Graines de piment fort Shata Baladi
Graines de piment fort Shata Baladi
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Shata Baladi
Unités de chaleur Scoville (SHU) : 100 000 à 200 000 SHU (très piquant).
Profil aromatique : Très piquant, frais et poivré avec une sensation de brûlure nette ; couramment utilisé en pâte avec de l’huile d’olive, de l’ail et des épices comme condiment de base en Égypte.
Origine : Égypte (Baladi signifie « local »).
Espèce : Capsicum annuum.
Description de la plante : Arbuste dressé de taille moyenne, idéal pour la culture en pot ; produit une très bonne récolte de gousses rouges dressées de taille moyenne. Utilisé pour la pâte de poivron, et également consommé frais, séché ou mariné.
