Graines de piment serrano - piment jaune fort

Jaune Serrano
Échelle de Scoville (SHU) : 10 000 à 25 000 SHU
Profil aromatique : Saveur vive et croquante avec une chaleur intense ; probablement similaire aux piments serrano verts, mais avec un goût légèrement plus sucré.
Origine : une variante de couleur des piments serrano traditionnels du Mexique
Espèce : Capsicum annuum
Description de la plante : Produit des gousses jaunes et fines de 2,5 à 7,5 cm de long. Les plants atteignent généralement une hauteur de 5 à 15 mètres et peuvent produire jusqu’à 50 piments par plant.