Santa Fe Grande - Graines de piment fort

Santa Fe Grande
Unités Scoville (SHU) : 500 à 700 SHU
Profil aromatique : Piquant léger à modéré, légèrement sucré
Origine : Sud-Ouest des États-Unis
Espèce : Capsicum annuum
Description de la plante : Produit des poivrons coniques de 5 à 12,5 cm de long, aux extrémités arrondies. Les poivrons sont d’abord jaune pâle, puis deviennent orange vif ou rouge éclatant. Les plants poussent en hauteur jusqu’à environ 60 cm et sont résistants au virus de la mosaïque du tabac. Ils produisent généralement de 20 à 50 poivrons par plant.