Rocoto - Graines de piment orange péruvien

Rocoto Orange du Pérou
Échelle de Scoville (SHU) : 30 000 à 100 000 SHU
Profil gustatif : Sucré, croquant, légèrement piquant, chair épaisse, arôme fruité.
Origine : Pérou (variante orange).
Espèce : Capsicum pubescens.
Description de la plante : En forme de pomme orange de 5 cm, à parois épaisses, plus petite qu’un poivron, orange à maturité, buisson robuste, fleurs violettes, productive.