Twelfth Fire Hot Pepper Co.
Rocoto - Graines de piment fort au chocolat noir
Rocoto - Graines de piment fort au chocolat noir
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Chocolat noir Rocoto
Échelle de Scoville (SHU) : 30 000 à 100 000 SHU
Profil gustatif : Juteux, sucré et fruité avec une note herbacée ; chair épaisse et charnue.
Origine : Amérique du Sud (Pérou, Bolivie, Équateur).
Espèce : Capsicum pubescens.
Description de la plante : Plantes buissonnantes de taille moyenne à grande, fleurs violettes, gousses en forme de cloche à parois épaisses, couleur chocolat noir à maturité, graines noires, feuilles duveteuses.
