Twelfth Fire Hot Pepper Co.
Graines de piment fort Pucumaucho
Graines de piment fort Pucumaucho
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Pucumaucho
Unités Scoville (SHU) : plus de 100 000 SHU
Profil aromatique : Fruité et sucré avec une belle chaleur ; arôme excellent pour la fabrication de poudre.
Origine : région amazonienne du Pérou – cultivée à Loreto, San Martín et Ucayali.
Espèce : Capsicum Chinense.
Description de la plante : Plante touffue et de grande taille, à très haut rendement. Les gousses, rouges et en forme de goutte, sont très abondantes : chaque plante peut en produire des centaines, voire des milliers. Idéale pour la fabrication de poudre, de sauces et pour une consommation fraîche.
