Graines de piment fort calabrais Piccante

Piccante Calabrese (piment calabrais)
Unités de Scoville (SHU) : 25 000 à 40 000 SHU (chaleur moyenne)
Profil aromatique : Fumé, fruité et légèrement épicé avec une touche sucrée.
Origine : Calabre, Italie
Espèce : Capsicum annuum
Description de la plante : Plante compacte atteignant jusqu’à 90 cm de hauteur, produisant de petits poivrons ronds en forme de cerise d’environ 5 cm de diamètre. Les poivrons mûrissent en prenant une couleur rouge brillante et développent leur meilleure saveur lorsqu’ils sont légèrement ridés. Couramment utilisés frais, séchés ou farcis de viandes et de fromages.