Peito de Moca - Graines de piment fort

Peito de Moça
Unités Scoville (SHU) : 80 000 SHU
Profil aromatique : Fruité avec une pointe d’agrumes ; épicé et aromatique
Origine : Brésil
Espèce : Capsicum Chinense
Description de la plante : Plante compacte atteignant environ 75 cm de hauteur et d’envergure. Très ornementale, elle produit des fruits piriformes d’environ 3 cm de long. Ces fruits mûrissent en passant du vert pâle au jaune, à l’orange et enfin au rouge, présentant souvent plusieurs couleurs simultanément sur la plante. Cette variété est très productive et idéale pour le séchage ou la fabrication de poudre de piment.