Graines de piment Mosco

Moscou
Échelle de Scoville (SHU) : 5 000 à 6 000 SHU
Profil aromatique : Doux et légèrement fumé avec un piquant moyen ; idéal pour rôtir et préparer des sauces.
Origine : Développé à Pueblo, Colorado, à partir de la lignée Mirasol Chile
Espèce : Capsicum annuum
Description de la plante : Produit des gousses dressées de 12 à 16 cm de long aux parois épaisses. Les gousses mûrissent en passant du vert au rouge. Les plantes sont basses et ramifiées, adaptées aux climats de haute altitude.