Graines de piment fort Kristian

Kristian
Échelle de Scoville (SHU) : environ 30 000 à 76 000 SHU
Profil aromatique : Douceur fruitée en attaque, suivie d’une belle chaleur persistante ; la saveur est d’abord douce, puis la chaleur s’intensifie sans être excessive. Excellent pour les salades, les salsas et la cuisine asiatique.
Origine : Thaïlande ; répandue dans toute l'Asie du Sud-Est et en Chine, parfois associée à la variété Kilian.
Espèce : Capsicum annuum.
Description de la plante : Plante compacte de 60 cm de haut, produisant une abondante récolte de gousses torsadées, fines et pointues (5 à 7,5 cm de long, jaune vif à maturité). Maturité précoce ; à consommer de préférence fraîches, mais conserve sa couleur une fois séchées.