Graines de piment noir Kathumby

Kathumby Black
Unités de chaleur Scoville (SHU) : 30 000 à 100 000 SHU selon la sélection.
Profil aromatique : Chaleur nette et fruitée de l’annuum ; s’utilise frais, séché ou en poudre pour de nombreuses applications culinaires dans les cuisines d’Asie du Sud.
Origine : Asie du Sud (type de marché régional/local), avec une utilisation similaire à celle de nombreuses annuums de type oiseau dans les chutneys, les pickles et les sautés.
Espèce : Capsicum annuum.
Description de la plante : Arbustes compacts à moyens produisant de nombreuses petites gousses de couleur rouge ou orange ; tolérants à la chaleur et à l’humidité et appréciés pour leurs rendements constants.