Jalapeño - Épices citronnées - Graines de piment fort

Épices au citron et au jalapeño
Unités Scoville (SHU) : 2 000 à 8 000 SHU ; souvent plus doux au début, se réchauffant à mesure que les fruits mûrissent.
Profil aromatique : Jalapeño vif avec une touche de douceur ; utilisé lorsqu’une touche de couleur jaune est souhaitée sans sacrifier le caractère du jalapeño.
Origine : Lignée de jalapeño à sélection de couleur popularisée dans le commerce de semences spécialisées.
Espèce : Capsicum annuum.
Description de la plante : Plantes compactes à moyennes avec de nombreux fruits jaunes ; idéales pour les plateaux de jalapeños multicolores, les salsas et les cornichons.