Jalapeño - Graines de piment fantomatique

Jalapeño Fantomatique
Unités de chaleur Scoville (SHU) : Plus piquant que les jalapeños standard ; de nombreuses sélections de jalapeños « fantômes » ont tendance à atteindre 10 000 à 30 000 SHU selon le croisement, toujours bien en dessous de la véritable chaleur du piment fantôme.
Profil aromatique : Dominée par le jalapeño, avec une touche plus fruitée et légèrement florale héritée de ses ancêtres Ghost ; sensation de brûlure nettement plus intense que celle des jalapeños classiques.
Origine : Croisement spécialisé (influence jalapeño × ghost) stabilisé par des éleveurs amateurs/vendeurs de semences.
Espèce : Capsicum annuum (avec une lignée chinoise en arrière-plan).
Description de la plante : Plante productive et dressée, aux parois d’épaisseur moyenne ; les gousses mûrissent vertes à rouges ; idéales pour les poppers épicés, les salsas et le fumage.