Graines de piment fort Inca Red Drop (Rare)

Goutte rouge inca
Unités de chaleur de Scoville (SHU) : 10 000 à 30 000 (médiane ~20 000 SHU)
Profil aromatique : Fruité et sucré avec une saveur acidulée rappelant le raisin. La chaleur est modérée et de courte durée, ce qui le rend idéal pour un usage culinaire. Sa chair croquante se marie bien avec les salades, les salsas, les plats de riz et les conserves.
Origine : Pérou (nommé d'après la civilisation inca)

Espèce : Capsicum baccatum
Description de la plante :
Hauteur : 60 à 90 cm en pot ; peut atteindre une hauteur supérieure en pleine terre (jusqu’à 100 cm ou plus).
Gousses : en forme de larme, mesurant environ 2 à 3 cm de long. Renflées à l’extrémité et s’effilant en pointe avec un crochet.
Couleur : Mûrit du vert à l'orange puis au rouge vif