Hatch Lumbre - Graines de piment fort

Échappement Lumbre
Unités de Scoville (SHU) : 9 000 à 10 000
Profil aromatique : Doux et fumé avec des notes herbacées ; le séchage intensifie la douceur et le fumé.
Origine : Hatch Valley, Nouveau-Mexique, États-Unis (développé par la famille Franzoy)

Espèce : Capsicum annuum
Description de la plante :
Hauteur : ~70 cm (compact)
Gousses : 4 à 6 pouces, coniques, mûrissant du vert au rouge foncé
Feuillage : Feuilles vertes denses ; convient à la culture en pot