Graines de piment fort Hatch Green Doublecross

Hatch Green Double-Cross (Big Jim × Sandia Hot)
Unités Scoville (SHU) : ~9 000 SHU (moyennement piquant)
Profil aromatique : Saveur Hatch douce à piquante avec un petit plus – les gousses épaisses et charnues sont parfaites pour rôtir les piments, préparer des salsas et des rellenos.
Origine : Nouveau-Mexique, États-Unis (Hatch Valley) ; croisement de Big Jim et Sandia Hot
Espèce : Capsicum annuum
Description de la plante : Grosses gousses (jusqu’à 23 cm), vertes à rouges à maturité, rendements élevés sur des plants de 90 cm. Chair épaisse, pollinisation libre, très productive.