Graines de piment rouge de Hanoi

Hanoi Rouge
Unités Scoville (SHU) : 5 000 à 15 000 SHU (chaleur moyenne supérieure)
Profil aromatique : Acidulé et légèrement amer, piquant et croquant ; idéal pour les plats asiatiques, les sautés et les cornichons.
Origine : Vietnam, populaire dans les plats locaux tels que le Pho et le Bun Cha
Espèce : Capsicum annuum
Description de la plante : Buissonnante, jusqu’à 1 m de hauteur. Petites gousses (1,25 à 3 cm de long), vertes à rouge vif ; facile à cultiver, rendement très élevé, forme classique en œil d’oiseau.