Habanero - Graines de piment fort ougandais

Habanero ougandais
Unités de chaleur Scoville (SHU) : 100 000 à 350 000 SHU.
Profil aromatique : Fruité, aromatique, piquant – utilisé dans les sauces piquantes régionales.
Origine : Ouganda, Afrique.
Espèce : Capsicum Chinense.
Description de la plante : Arbuste robuste, gousses en forme de lanterne, très productive. S’utilise fraîche, séchée ou comme condiment.