Habanero - Graines de piment doux et fort d'Équateur

Habanero Équateur Doux
Unités de Scoville (SHU) : 0 à 1 000 SHU
Profil aromatique : Très sucré, aromatique, avec une saveur fruitée intense de piment habanero, mais presque sans piquant ; idéal pour une consommation crue, les salades, les salsas et les sauces où l’on recherche une saveur sans sensation de brûlure.
Origine : Équateur ; variété spéciale « habanero doux », rare et cultivée pour sa saveur plutôt que pour son piquant.
Espèce : Capsicum Chinense
Description de la plante : Buissonnante, adaptée à la culture en pot, à haut rendement ; les gousses mûrissent orange et sont très aromatiques, idéales pour les sauces piquantes sucrées.