Gong Bao - Graines de piment fort

Gong Bao (Kung Pao)
Unités de chaleur Scoville (SHU) : 3 000 à 50 000 (généralement 5 000 à 10 0003033 ; jusqu'à 50 000 dans certains cultivars3034)
Profil aromatique : Noisette, terreux, piquant modéré. Gousses fines de 12,5 cm utilisées dans les sautés.

Espèce : Capsicum annuum
Origine : hybride Chine/États-Unis
Description de la plante :
Hauteur : 24 à 30 pouces, croissance érigée
Gousses : 10 à 12 cm de long, pointues ; mûrissent vertes → rouges
Rendement : Abondant, plus de 200 gousses par plante dans des conditions optimales