Déesse - Graines de piment fort

Déesse
Unités Scoville (SHU) : 500 SHU
Profil aromatique : Doux et légèrement sucré lorsqu’il est jaune, plus sucré et complexe lorsqu’il est entièrement rouge ; peut être farci, mariné ou consommé frais. S’adapte à diverses utilisations culinaires.
Origine : Hybride (F1) développé par des éleveurs américains/européens pour la taille et la couleur ; largement disponible.
Espèce : Capsicum annuum.
Description de la plante : Fruits longs et épais (20 à 23 cm) ; la plante atteint 90 cm, est très adaptable et très résistante à la tache foliaire ; rendement élevé. Les gousses mûrissent en passant du vert au jaune puis au rouge, leur saveur devenant plus sucrée à pleine maturité.
Utilisation culinaire : Idéal pour farcir, mariner, griller, consommer frais, en salade et en sandwich.