Twelfth Fire Hot Pepper Co.
Graines de piment fort - Pêche
Graines de piment fort - Pêche
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Dedo De Moca - Pêche
Unités de chaleur de Scoville (SHU) : 15 000 à 30 000
Profil aromatique : Agrumes, acidulé avec une chaleur modérée
Origine : Brésil
Espèce : Capsicum baccatum
Fonctionnalités supplémentaires :
Gousses fines en forme de doigts ; variante « Doigt de dame »
Les variantes pêche/rouge sont utilisées dans les ragoûts brésiliens.
