Graines de piment fort moutarde Datil

Moutarde Datil
Unités de chaleur Scoville (SHU) : Lignée Datil — 100 000 à 300 000 SHU, bien que les morphs de moutarde puissent varier.
Profil aromatique : Doux et épicé, avec des notes de moutarde et une chaleur fruitée intense. S’utilise aussi bien comme condiment que comme poivre.
Origine : Dérivé du piment Datil par des sélectionneurs régionaux.
Espèce : Capsicum Chinense.
Description de la plante : Les gousses sont jaune moutarde à maturité, la plante est touffue et très productive. Elle est utilisée dans la fabrication de moutardes et de sauces spéciales au profil aigre-doux caractéristique.