Clavo - Graines de piment rouge fort

Clavo Rouge
Unités Scoville (SHU) : ~100 000+
Profil aromatique : Aromatique, doux et fumé avec une chaleur agréable.
Origine : Hybride
Espèce : Capsicum Chinense
Fonctionnalités supplémentaires :
Gousses rouges ; génétique stable. Utilisées dans les salsas et les marinades.