Twelfth Fire Hot Pepper Co.
Graines de piment fort Chilpaya Tuxtlas
Graines de piment fort Chilpaya Tuxtlas
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Chilpaya Tuxtlas
Unités de Scoville (SHU) : 5 000 à 150 000 SHU
Profil aromatique : Fruité, piquant ; excellent arôme pour les poudres et les sauces ; forme de péquin souple.
Origine : région de Los Tuxtlas, Veracruz, Mexique.
Espèce : Capsicum Annuum var. glabriusculum.
Description de la plante : Arbuste de petite à moyenne taille ; gousses rondes de 2,5 cm, vertes puis rouges, rendement très élevé. Les gousses sont tendres à maturité et sèchent bien à température ambiante ; excellentes pour la fabrication de poudre.
