Carolina Reaper - Graines de piment fort Sbagliato

Carolina Reaper Sbagliato
Unités de chaleur Scoville (SHU) : 1 800 000–2 200 000
Profil aromatique : Fruité, tropical avec une chaleur extrême
Origine : Hybride (Reaper × Pimenta Puma), créé par Emanuele Addis (Italie).
Espèce : Capsicum Chinense
Fonctionnalités supplémentaires :
Les gousses sont de couleur variable (rouge, violet, orange) ; génétique instable
Teneur élevée en huile ; utilisé dans les sauces extrêmes