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Graines de piment Capsicum Rhomboideum
Graines de piment Capsicum Rhomboideum
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Capsicum Rhomboideum
Unités de chaleur Scoville (SHU) : 0 SHU (sans chaleur).
Profil aromatique : Sans épices ; saveur peu intéressante pour un usage culinaire. Valeur principale : génétique et ornementale.
Origine : Mexique et Amérique centrale/andine du Sud ; anciennement C. ciliatum.
Espèce : Capsicum rhomboideum (sauvage, parent éloigné des piments cultivés).
Description de la plante : Arbuste vivace à tiges ligneuses fines et pubescentes, de forme rhomboïde ou elliptique. Il atteint 2,5 m de hauteur. Ses petites fleurs jaunes en forme de cloche produisent des fruits rouges de la taille d’un pois qui noircissent à maturité. Non piquant. Très ornemental en pot, il est très vivace.
