Crème bolivienne - Graines de piment fort

Crème bolivienne
Unités de chaleur de Scoville (SHU) : 2 000 à 6 000
Profil aromatique : Acidulé-sucré avec une légère sensation de chaleur
Origine : Bolivie
Espèce : Capsicum baccatum
Fonctionnalités supplémentaires :
Gousses couleur crème ; utilisées fraîches ou séchées
Plantes compactes (environ 60 cm de haut) à haut rendement