Twelfth Fire Hot Pepper Co.
Bhut Jolokia - Chocolate Ghost - Graines de piment fort
Bhut Jolokia - Chocolate Ghost - Graines de piment fort
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Chocolat Bhut Jolokia (Fantôme de chocolat)
Unités Scoville (SHU) : 800 000–1 001 304
Profil aromatique : Doux, fumé et moins amer que les variantes rouges.
Origine : Variante naturelle d'Inde
Espèce : Capsicum Chinense
Fonctionnalités supplémentaires :
Gousses brun foncé à la texture ridée ; ingrédient clé des mélanges d'épices
Ancien détenteur du record du monde Guinness (2007–2011)
