Twelfth Fire Hot Pepper Co.
Bhut Jami - Graines de piment fort au chocolat
Bhut Jami - Graines de piment fort au chocolat
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Chocolat Bhut Jami
Unités Scoville (SHU) : plus de 1 100 000
Profil aromatique : Doux-fumé avec des notes de chocolat et une chaleur explosive qui se fait attendre.
Origine : Hybride stabilisé issu de la lignée du Bhut Jolokia
Espèce : Capsicum Chinense
Fonctionnalités supplémentaires :
Gousses brun foncé à parois fines et ridées, idéales pour le séchage
Sa teneur élevée en huile rend sa transformation en poudre difficile.
