Graines de piment amarillo

Baie Amarillo
Échelle de Scoville (SHU) : 10 000 à 30 000 SHU
Profil aromatique : Fruité, citronné avec des notes tropicales et une pointe de douceur ; saveur acidulée et rafraîchissante.
Origine : Amérique du Sud.
Espèce : Capsicum baccatum.
Description de la plante : Petits fruits ronds qui mûrissent en prenant une couleur jaune vif. Plantes touffues, adaptées à la culture en pot et en pleine terre. Les gousses, à paroi fine et brillante, sont très productives pour leur taille et appréciées pour leur couleur et leur saveur.