Paprika Alma - Graines de piment fort

Alma Paprika
Unités de Scoville (SHU) : 1 000 à 3 000
Profil gustatif : Doux, légèrement piquant, avec une chair épaisse et juteuse
Origine : Hongrie, héritage
Espèce : Capsicum annuum
Fonctionnalités supplémentaires :
Gousses en forme de cerise mûrissant du crème à l'orange puis au rouge
Clé pour la poudre de paprika hongroise traditionnelle ; utilisée dans le goulasch et les ragoûts