Graines de piment fort Aji White Blondie (rare)

Aji White Blondie
Unités de chaleur Scoville (SHU) : Doux à modéré, généralement 5 000 à 10 000 SHU (lignée Capsicum baccatum).
Profil aromatique : Fruité, citronné, sucré, avec une légère pointe d’épices. Sa couleur blanc ivoire à jaune pâle lui confère un aspect unique ; excellent frais, en salsas, en conserves et en poudre.
Origine : Europe/Amérique du Sud ; souvent référencé sous les noms « Aji Blondie », « Chilli Blondie » ou « Aji White Fantasy » (tous Capsicum baccatum).
Espèce : Capsicum baccatum.
Description de la plante : Petites à moyennes gousses (5 à 7,5 cm de long), allongées, coniques, blanc crème devenant jaune orangé pâle à maturité. Arbuste très ornemental atteignant 90 à 120 cm de hauteur, produisant plusieurs fructifications au cours de la saison.
Utilisation culinaire : À utiliser frais, dans les salsas, les salades et les cornichons. Apporte une touche sucrée et colorée sans être trop piquant.