Aji Orange d'Équateur - Graines de piment fort

Orange équatorienne Aji
Unités de chaleur de Scoville (SHU) : 30 000 à 50 000
Profil aromatique : Dominée par les agrumes, avec une douceur rappelant l’abricot et une légère chaleur.
Origine : Équateur ; patrimoine génétique
Espèce : Capsicum baccatum
Fonctionnalités supplémentaires :
Gousses fines de 5 à 7,5 cm sur des plantes de 1,2 à 1,5 m de haut
Séché pour ají en polvo (poudre de poivre)