7 Pots Infinity - Graines de piment rouge fort

7 Pots Infinity - Rouge
Unités Scoville (SHU) : 1 067 286–1 176 182 SHU (a détenu le record du monde du piment le plus fort pendant une brève période en 2011).
Profil aromatique : Saveur fruitée et sucrée avec une note florale et légèrement amère ; chaleur qui monte lentement suivie d’une sensation de brûlure intense et persistante.
Origine : Angleterre, cultivée par Nick Woods (Fire Foods, Grantham). Issue d’un croisement naturel en serre.
Espèce : Capsicum Chinense.
Description de la plante : Les gousses, d’un vert éclatant à maturité, deviennent rouge foncé, ridées et allongées (semblables aux piments fantômes), remplies de placenta et dégageant un arôme prononcé. Plantes grandes et touffues pouvant atteindre 1 m de haut et 1,5 m de large ; idéales pour les sauces, les poudres et les usages culinaires extrêmes.