Graines de piment Jalapeño - Tam

Jalapeño TAM
Unités Scoville (SHU) : 1 000 à 3 500 SHU ; développé spécifiquement comme une souche de jalapeño plus douce.
Profil aromatique : Jalapeño doux avec une finale nette et légèrement sucrée ; idéal lorsque l’on souhaite une saveur de jalapeño moins piquante.
Origine : programme de sélection de Texas A&M (TAM) ; largement adopté pour le marché du frais et la transformation.
Espèce : Capsicum annuum.
Description de la plante : Plantes à haut rendement avec des gousses uniformes à parois épaisses ; nouaison fiable en conditions de chaleur et bonne tolérance aux maladies ; maturation verte à rouge.