{"product_id":"biyadgi-hot-pepper-seeds","title":"Graines de piment Byadgi","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cb\u003e\u003cspan\u003eBiyadgi\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e \u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eUnités Scoville (SHU) :\u003c\/b\u003e 5 000 à 15 000 SHU (le type dabbi est plus doux, le kaddi est plus piquant, jusqu'à 50 000 à 100 000 SHU dans les gammes commerciales séchées)\u003cbr\u003e \u003cb\u003eProfil aromatique :\u003c\/b\u003e Doux et aromatique, d’une couleur rouge intense et d’une douce chaleur ; très apprécié dans la cuisine indienne, notamment pour le sambar et le masala du sud de l’Inde, et comme colorant naturel. Utilisé comme substitut du paprika pour une saveur plus relevée.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eOrigine :\u003c\/b\u003e Karnataka, Inde ; tire son nom de la ville de Byadgi.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eEspèce :\u003c\/b\u003e Capsicum annuum.\u003cbr\u003e \u003cb\u003eDescription de la plante :\u003c\/b\u003e Deux morphotypes principaux : le dabbi (petit, ridé, charnu ; à la couleur vive, peu piquant) et le kaddi (fin, long, noueux ; plus piquant) ; jusqu’à 12,5 cm de long, généralement cultivé pour le séchage, la commercialisation et comme épice. Indication géographique protégée.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Twelfth Fire Hot Pepper Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45877677097118,"sku":"HP1069","price":6.0,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0622\/9652\/2910\/files\/Randoforuse4_24ba9ff8-037c-41e1-a6f9-d8e8b62f045b.jpg?v=1764557614","url":"https:\/\/twelfthfire.ca\/fr\/products\/biyadgi-hot-pepper-seeds","provider":"Twelfth Fire Hot Pepper Co. ","version":"1.0","type":"link"}